Barnepark A - (+32) 2-2428793  /  Barnerpark B -(+32) 2-6465800
  • French (Fr)
  • Italian - Italy
  • English (United Kingdom)

Day Nursery Barnepark B

  Bienvenue chez BARNEPARK B! L’ensemble des bâtiments qui constitue le siège de la maison d'enfants Barnepark B de Chaussée de Wavre a été c...

Follow Us!

  La page Facebook des Maisons d'enfants Barnepark est en ligne. Cliquez ici!   Aggiungi al Frasario   Non ci sono elenchi d...

Pedagogical project

Our project's name is Barnepark, inspired by a traditional thatch roof house located in the middle of a Scandinavian forest . The hou...

The Activities

To see the child as a rich person means to recognize his/her possibility to build his/her own knowledge. The child is curious and able to do huge affe...

Day Nursery Barnepark A

Bienvenue chez BARNEPARK A! La maison d'enfants Barnepark est située sur la Chaussée de Haecht, 264 à 1030 Bruxelles, près du parc Josaphat et à qu...

  • Day Nursery Barnepark B

  • Follow Us!

  • Pedagogical project

  • The Activities

  • Day Nursery Barnepark A

Up

Menu Créche

Principales règles d'alimentation

 

Pour contrôler la qualité des aliments, leur manipulation, et la préparation des repas, les responsables de la SPRL Crèche Européenne utilisent le ‘Guide d’autocontrôle pour la sécurité alimentaire dans les milieux d’accueil collectifs de la petite enfance‘ rédigé selon les indications de l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire’ qui représente l’ensemble des mesures assurant la sécurité des aliments, dans toutes les étapes de l’achat à la consommation.

Les repas sont préparés par la cuisinière dans notre cuisine et ils sont amenés dans les sections où les puéricultrices s’occupent de faire les portions. Chaque jour 4 repas sont proposés aux enfants: un repas principal et trois gouters. Les biberons pour les enfants plus petits sont préparés dans la biberonnerie au moment de la consommation .

 

On utilise de préférence des aliments contenant de la farine intégrale et qui proviennent des cultures biologiques. Pour éviter une tendance à l'obésité on utilise de « bons aliments »: pâtes et riz cuits sans matière grasse et surtout avec de la sauce contenant des légumes ; pour les graisses, on privilégiera l'utilisation de l'huile d'olive.

Les fruits seront donnés normalement dans les gouters quotidiens.  

Les desserts fournis aux enfants sont préparés dans la cuisine de la crèche, ainsi que tout ce qui sera offert aux enfants lors des fêtes ou des réunions. Dans les saisons chaudes, on privilégie l’utilisation d’aliments qui ne nécessitent pas une longue cuisson et qui sont facilement digérables. On donne aux enfants des portions qui ne soient pas trop abondantes, les enfants eux-mêmes peuvent demander une deuxième portion de nourriture s’ils en sentent la nécessité et ils ne seront pas forcés à manger.

Des repas particuliers sont aussi fournis aux enfants qui souffrent de maladie cœliaque, d’allergies, d’intolérances alimentaires, ou qui ont besoin d’un régime particulier selon les indications du pédiatre, qui certifie la pathologie de l’enfant.

 

L’éducation à une bonne alimentation commence du sevrage, à partir du sixième mois de l’enfant.

A partir du douzième mois, le sevrage sera complété et l’enfant sera graduellement amené vers une alimentation d’adulte.

Les habitudes alimentaires qu’on apprend quand on est enfant influencent l’état de santé pour toute la vie, une alimentation pas saine augmente la probabilité de souffrir après de maladies telles que: obésité, diabète, artério-sclérose, hypertension, etc., pour cette raison dans la compilation du menu on sera fidèles aux règles d’une bonne alimentation.

En raison du fait qu’après ses deux ans, l’enfant peut commencer à refuser les nouveaux aliments, nous introduisons beaucoup d’aliments, autant que possible, car il est important de stimuler le goût de l’enfant du début du sevrage. 

 

Les menus proposés dans les sections des petits sont indicatifs car ils varient selon l’âge en mois, du développement physique de l’enfant et sont adaptés à la graduelle introduction de certains aliments qui est faite avec l’accord des parents.

L’alimentation pour les enfants de la section des moyens, des grands et de la maternelle est basée sur les mêmes principes. Les différences sont surtout liées à la quantité et à la consistance des aliments.

Pour les plus petits, les aliments seront réduits en purée et on introduira graduellement des aliments coupés en morceaux.

 

Display Num 
Powered by Phoca Download
 
 

Contact Us!

Contactez-nous!

Barnepark A

barnepark.be@gmail.com

Barnepark B

barneparkwavre.be@gmail.com

Nursery Barnepark Bruxelles

bruxelles3

Tel: (+32) 2-2428793
Fax: (+32) 2-2428793
Email: info@barnepark.be
Website: www.barnepark.be
You are here: Alimentation Documents Menu Créche

Ce site utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. This website uses cookies to deliver superior functionallity and to enhance your experience of our website. Continued use of this site indicates that you accept this policy. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk